Receita de Biscoitos Natalinos: uma delícia para compartilhar em família

As festas de final de ano estão chegando e, com elas, vem a vontade de preparar receitas deliciosas e compartilhar momentos especiais com a família. E para deixar esse momento ainda mais gostoso, nada melhor do que uma receita de biscoitos natalinos. Além de ser uma opção econômica e fácil de preparar, esses biscoitos são perfeitos para decorar a mesa de Natal e encantar todos com seu sabor e aroma característicos da época.

Para te ajudar a surpreender seus familiares e amigos, preparamos uma receita simples e rápida de biscoitos natalinos, perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha. Então, pegue seu avental e vamos lá!

Ingredientes:

Massa:

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher de chá de fermento em pó

– 1 pitada de sal

– 1/2 xícara de açúcar

– 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

– 1 ovo

– 1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura:

– 1 xícara de açúcar de confeiteiro

– 2 colheres de sopa de suco de limão

– Corante alimentício vermelho e verde

Para decorar:

– Confeitos coloridos

Modo de preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

2. Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.

3. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata bem.

4. Aos poucos, adicione a mistura de farinha e misture até formar uma massa homogênea.

5. Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Cobertura:

1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma mistura lisa e homogênea.

2. Separe a cobertura em duas tigelas e adicione o corante alimentício vermelho em uma e o verde na outra.

Montagem:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5cm de espessura.

3. Com o auxílio de cortadores de biscoito, corte a massa em formatos natalinos.

4. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados.

5. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

6. Com a ajuda de um saco de confeiteiro, decore os biscoitos com as coberturas coloridas.

7. Finalize com confeitos coloridos e deixe secar por alguns minutos antes de servir.

Dicas:

– Para deixar os biscoitos ainda mais gostosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa.

– Se preferir, você pode substituir o suco de limão por suco de laranja ou água para a cobertura.

– Para um toque especial, você pode adicionar essência de rum ou conhaque na massa.

Curiosidade:

Sabia que os biscoitos natalinos são uma tradição europeia, que surgiu no século XVI na Alemanha? Os biscoitos eram feitos em formato de animais, símbolos natalinos e até mesmo de pessoas, e eram dados como presentes durante as festas de fim de ano.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa receita de biscoitos natalinos, é só colocar a mão na massa e aproveitar esse momento especial ao lado da família. Com certeza, esses biscoitos vão encantar todos com seu sabor e deixar o clima natalino ainda mais gostoso e especial. E o melhor de tudo é que essa receita é rápida, fácil e econômica, então não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama!