Receita de Biscoitos Natalinos: uma delícia para compartilhar em família
As festas de final de ano estão chegando e, com elas, vem a vontade de preparar receitas deliciosas e compartilhar momentos especiais com a família. E para deixar esse momento ainda mais gostoso, nada melhor do que uma receita de biscoitos natalinos. Além de ser uma opção econômica e fácil de preparar, esses biscoitos são perfeitos para decorar a mesa de Natal e encantar todos com seu sabor e aroma característicos da época.
Para te ajudar a surpreender seus familiares e amigos, preparamos uma receita simples e rápida de biscoitos natalinos, perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha. Então, pegue seu avental e vamos lá!
Ingredientes:
Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 1 ovo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura:
– 1 xícara de açúcar de confeiteiro
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– Corante alimentício vermelho e verde
Para decorar:
– Confeitos coloridos
Modo de preparo:
Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata bem.
4. Aos poucos, adicione a mistura de farinha e misture até formar uma massa homogênea.
5. Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Cobertura:
1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Separe a cobertura em duas tigelas e adicione o corante alimentício vermelho em uma e o verde na outra.
Montagem:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5cm de espessura.
3. Com o auxílio de cortadores de biscoito, corte a massa em formatos natalinos.
4. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados.
5. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
6. Com a ajuda de um saco de confeiteiro, decore os biscoitos com as coberturas coloridas.
7. Finalize com confeitos coloridos e deixe secar por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
– Para deixar os biscoitos ainda mais gostosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa.
– Se preferir, você pode substituir o suco de limão por suco de laranja ou água para a cobertura.
– Para um toque especial, você pode adicionar essência de rum ou conhaque na massa.
Curiosidade:
Sabia que os biscoitos natalinos são uma tradição europeia, que surgiu no século XVI na Alemanha? Os biscoitos eram feitos em formato de animais, símbolos natalinos e até mesmo de pessoas, e eram dados como presentes durante as festas de fim de ano.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa receita de biscoitos natalinos, é só colocar a mão na massa e aproveitar esse momento especial ao lado da família. Com certeza, esses biscoitos vão encantar todos com seu sabor e deixar o clima natalino ainda mais gostoso e especial. E o melhor de tudo é que essa receita é rápida, fácil e econômica, então não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de chá de fermento em pó
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha
- ✓ 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ✓ 2 colheres de sopa de suco de limão
- ✓ Corante alimentício vermelho e verde
- ✓ Confeitos coloridos para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
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2
Passo 2
Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.
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3
Passo 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata bem.
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4
Passo 4
Aos poucos, adicione a mistura de farinha e misture até formar uma massa homogênea.
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5
Passo 5
Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
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6
Passo 6
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma mistura lisa e homogênea.
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7
Passo 7
Separe a cobertura em duas tigelas e adicione o corante alimentício vermelho em uma e o verde na outra.
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8
Passo 8
Preaqueça o forno a 180°C.
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9
Passo 9
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5cm de espessura.
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10
Passo 10
Com o auxílio de cortadores de biscoito, corte a massa em formatos natalinos.
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11
Passo 11
Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados.
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12
Passo 12
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
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13
Passo 13
Com a ajuda de um saco de confeiteiro, decore os biscoitos com as coberturas coloridas.
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14
Passo 14
Finalize com confeitos coloridos e deixe secar por alguns minutos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para deixar os biscoitos ainda mais gostosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa.
Se preferir, você pode substituir o suco de limão por suco de laranja ou água para a cobertura.
Para um toque especial, você pode adicionar essência de rum ou conhaque na massa.