Receita de Biscotti Italiano: O doce perfeito para acompanhar o café
Se você é fã de um bom café acompanhado de um doce delicioso, então precisa experimentar essa receita de Biscotti Italiano. Originário da região da Toscana, na Itália, esse biscoito crocante e saboroso é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para presentear ou até mesmo para vender e ganhar um dinheiro extra. Então, vamos colocar a mão na massa e aprender a fazer essa receita simples, gostosa e cheia de amor!
Biscotti Italiano
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1/2 xícara de uvas-passas
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
Passo 3
Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Passo 4
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Passo 5
Misture a baunilha e acrescente a mistura de farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea.
Passo 6
Incorpore as amêndoas e as uvas-passas à massa.
Passo 7
Divida a massa em duas partes e forme dois rolos compridos de aproximadamente 4 cm de largura.
Passo 8
Coloque os rolos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 25 minutos.
Passo 9
Retire do forno e corte os rolos em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
Passo 10
Coloque as fatias novamente na assadeira e leve ao forno por mais 10 minutos, virando-as na metade do tempo.
Dicas
- Você pode variar os sabores adicionando outras castanhas, frutas secas ou até mesmo chocolate na massa.
Pronto! Agora você tem em mãos uma receita de Biscotti Italiano fácil, rápida e barata, que vai encantar a sua família e amigos. Sirva acompanhado de um café bem quentinho e desfrute desse momento delicioso com as pessoas que ama. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar amor, então coloque todo o seu carinho nessa receita e surpreenda a todos com essa delícia!
Não esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas e espalhar ainda mais amor através da culinária. Até a próxima!