Para os amantes da carne de porco, a receita de hoje é imperdível! Aprenda a preparar uma deliciosa bisteca de porco com crosta temperada, que vai deixar toda a sua família com água na boca. Além de ser uma opção simples e rápida de fazer, é também uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, cheio de amor e sabor. Então, pegue o seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bisteca de porco com crosta temperada

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 bistecas de porco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 colher de sopa de páprica
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a cebola, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta do reino. Essa será a sua mistura temperada.
2. Tempere as bistecas com a mistura temperada, massageando bem para que a carne absorva os temperos.
3. Em um prato, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.
4. Passe as bistecas na mistura de farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.
5. Em uma frigideira aquecida, coloque um pouco de azeite e adicione as bistecas. Deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e crocantes.
6. Retire as bistecas da frigideira e coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
7. Sirva as bistecas com arroz branco e uma salada de sua preferência. Bom apetite!

Dicas:

Para deixar a sua bisteca ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos à mistura, como salsinha, cebolinha e manjericão. Além disso, você também pode trocar a farinha de rosca por flocos de milho ou pão ralado. E se quiser, pode acrescentar um pouco de suco de limão à mistura temperada, para dar um toque cítrico à carne.

Curiosidades:

A bisteca de porco é um prato muito popular na culinária brasileira, sendo considerado um dos cortes mais saborosos da carne suína. É um prato originário da Itália, onde é conhecido como “costoletta di maiale”. Além disso, a carne de porco é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável para incluir na dieta.

E aí, gostou dessa receita de bisteca de porco com crosta temperada? Além de ser fácil e rápida de fazer, é também uma opção barata e que vai agradar toda a sua família. Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo! E se quiser, compartilhe essa delícia com os seus amigos e familiares, espalhando amor e sabor por onde passar.