[INTRODUÇÃO]
As receitas com carne de porco são sempre uma ótima opção para quem busca pratos saborosos e fáceis de preparar. E quando o assunto é praticidade, nada melhor do que uma receita que pode ser feita em apenas 30 minutos! Hoje, vamos ensinar uma deliciosa Receita de Bisteca de Porco com Molho de Pera, perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar uma refeição rápida, mas cheia de sabor. Além disso, essa receita é uma ótima opção para servir em família, pois agrada a todos com seu molho agridoce e suculentas bistecas. Então, vamos lá!
Receita de Bisteca de Porco com Molho de Pera
Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 peras cortadas em cubos
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione as bistecas de porco e deixe dourar dos dois lados. Reserve.
Passo 2
Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione as peras e deixe cozinhar por 2 minutos.
Passo 3
Acrescente o vinho branco e deixe reduzir pela metade. Em seguida, adicione o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.
Passo 4
Coloque as bistecas de porco de volta à frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos, virando-as na metade do tempo.
Dicas
- Se preferir um molho mais espesso, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água.
[FINALIZAÇÃO]
Pronto, agora você já sabe como preparar uma deliciosa Receita de Bisteca de Porco com Molho de Pera! Além de ser uma opção simples e rápida, esse prato é repleto de sabores e pode ser acompanhado por uma salada ou purê de batatas, por exemplo. E o melhor de tudo: é um prato barato, perfeito para servir em uma refeição em família sem gastar muito. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor!