A carne de porco é uma das preferidas das famílias brasileiras. Com seu sabor marcante e versatilidade na hora de preparar, ela é uma ótima opção para quem busca uma refeição simples, gostosa, rápida e barata. E se você é fã de carne suína, vai amar a receita de bisteca de porco com mostarda e mel que vamos ensinar hoje. Combinando o sabor salgado da carne com o toque adocicado do mel e o toque picante da mostarda, essa receita promete conquistar o paladar de toda a sua família. Então, coloque o avental e vamos começar!
Receita de Bisteca de porco com mostarda e mel
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bistecas de porco
- ✓ 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- ✓ 2 colheres de sopa de mel
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para grelhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
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Passo 2
Tempere as bistecas com essa mistura, esfregando bem em ambos os lados.
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Passo 3
Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
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Passo 4
Em uma frigideira ou churrasqueira, aqueça um fio de azeite e grelhe as bistecas por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode assar as bistecas no forno, em uma assadeira untada com azeite, por cerca de 20 minutos.
Essa receita de bisteca de porco com mostarda e mel é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo gostoso e diferente, mas sem perder muito tempo na cozinha. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e o custo é bem acessível, tornando essa receita uma ótima opção para quem quer economizar sem abrir mão do sabor.
O segredo para uma boa bisteca de porco é o ponto de cozimento. Se você gosta da carne mais suculenta, é importante não deixar grelhar por muito tempo, pois ela pode ficar seca. Já se prefere uma carne mais firme, pode deixar um pouco mais de tempo na grelha ou no forno.
Além disso, o toque adocicado do mel e o sabor picante da mostarda combinam perfeitamente com a carne suína, criando uma explosão de sabores na boca. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou até mesmo para impressionar em um jantar especial.
E não se esqueça de servir a bisteca de porco com acompanhamentos deliciosos, como arroz branco, salada de folhas verdes e uma farofa crocante. Com certeza, será um sucesso entre os seus convidados!
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de bisteca de porco com mostarda e mel, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um prato cheio de amor e sabor. Experimente e depois nos conte o que achou nos comentários. Bom apetite!