Aprenda a fazer uma deliciosa Receita de Bobó de Camarão
Se tem um prato que é sempre um sucesso na mesa, é o bobó de camarão. Com uma mistura de sabores irresistíveis, esse prato típico da culinária brasileira é uma opção perfeita para quem gosta de uma refeição com frutos do mar. Além disso, é uma ótima escolha para reunir a família e amigos, pois é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de se preparar. Então, que tal surpreender a todos com um bobó de camarão feito com muito amor? Confira a seguir a nossa receita completa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarão fresco limpo
- ✓ 3 colheres (sopa) de azeite
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)
- ✓ 1 colher (chá) de colorau
- ✓ 1 vidro de leite de coco (200ml)
- ✓ 1 xícara (chá) de água
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Coentro picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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3
Passo 3
Acrescente o tomate, o pimentão e a pimenta dedo-de-moça e refogue por mais 2 minutos.
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4
Passo 4
Adicione o camarão e deixe cozinhar até que fique rosado.
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5
Passo 5
Coloque o colorau, o leite de coco e a água e misture bem.
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6
Passo 6
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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7
Passo 7
Acrescente o coentro picado e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
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8
Passo 8
Desligue o fogo e sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco e farofa.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode usar camarão congelado, mas é importante descongelar antes de usar.
Caso não goste de pimenta, é só não colocar na receita.
Com essa receita de bobó de camarão, você terá uma refeição deliciosa e completa em apenas 30 minutos. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e surpreender a família e os amigos com um prato diferente e cheio de sabor. Experimente e comprove que é possível fazer um prato incrível gastando pouco e sem perder muito tempo na cozinha.
Portanto, não deixe de incluir essa receita no seu caderno de culinária e faça sempre que quiser uma refeição saborosa e prática. E lembre-se: o segredo para um bobó de camarão perfeito é temperar bem o camarão e não deixar cozinhar demais para que ele não fique borrachudo. Com essas dicas, não tem erro! Aproveite e bom apetite!