Receita de Bobó Rápido de Camarão: uma opção deliciosa para toda a família
Você é fã de frutos do mar e está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que ainda possa ser compartilhada com a família? Então, chegou ao lugar certo! O bobó de camarão é um prato típico da culinária brasileira que conquista o paladar de muitos. E, com a nossa receita rápida, você não precisa gastar muito tempo na cozinha para saborear essa delícia. Vamos conferir?
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
– 1kg de camarão médio limpo
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1 pimentão verde picado
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 colher (sopa) de azeite de dendê
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite de coco
– 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
– Sal e pimenta a gosto
– Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo:
Etapa 1:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê e no óleo. Adicione os pimentões e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
Etapa 2:
Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Dicas:
– Você pode utilizar camarões congelados, mas lembre-se de descongelá-los antes de preparar a receita.
– Para deixar o prato ainda mais saboroso, adicione um pouco de leite de coco ao refogado de legumes antes de colocar o camarão.
– Se preferir, substitua a mandioca por 1 xícara (chá) de mandioca em pó, que é mais prática e rápida de preparar.
Curiosidades:
Algumas pessoas confundem o bobó de camarão com o vatapá, mas são pratos diferentes. O vatapá é feito com pão amanhecido, camarão seco e dendê, enquanto o bobó leva mandioca e leite de coco. Ambos são típicos da culinária baiana e possuem influências da culinária africana.
Outra curiosidade é que o bobó de camarão também é conhecido como “caruru de camarão” em algumas regiões do Brasil. Isso porque o prato é servido em festas religiosas, como a festa de Iemanjá, e é considerado uma iguaria sagrada pela religião afro-brasileira.
E aí, gostou da receita de bobó rápido de camarão? É uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família, que além de ser deliciosa, ainda é fácil e rápida de preparar. Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com quem você ama. Bom apetite!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de camarão médio limpo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- ✓ 1 colher (sopa) de óleo
- ✓ 1 xícara (chá) de leite de coco
- ✓ 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Cheiro verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê e no óleo. Adicione os pimentões e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
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2
Passo 2
Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Você pode utilizar camarões congelados, mas lembre-se de descongelá-los antes de preparar a receita.
Para deixar o prato ainda mais saboroso, adicione um pouco de leite de coco ao refogado de legumes antes de colocar o camarão.
Se preferir, substitua a mandioca por 1 xícara (chá) de mandioca em pó, que é mais prática e rápida de preparar.