Receita de Bolinho de Abóbora com Carne Seca
Você é daqueles que adora receber a família em casa, mas sempre fica na dúvida sobre o que preparar para surpreender a todos? Então você veio ao lugar certo! Nesta receita, vamos te ensinar como fazer um delicioso Bolinho de Abóbora com Carne Seca, que vai conquistar o paladar de todos com sua simplicidade e sabor incrível. Além disso, é uma opção rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, prepare-se para receber muitos elogios e espalhar amor através de uma receita deliciosa.
Bolinho de Abóbora com Carne Seca
Ingredientes
- 500g de carne seca dessalgada e desfiada
- 500g de abóbora cozida e amassada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a carne seca desfiada com a abóbora amassada.
Passo 2
Adicione a cebola, o alho, a salsinha, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas com a massa e reserve.
Passo 4
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
Passo 5
Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Passo 6
Sirva ainda quente e bom apetite!
Dicas
- Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por cerca de 12 horas, trocando a água algumas vezes. Isso irá retirar o excesso de sal e deixar a carne mais macia.
- Se preferir, pode assar os bolinhos em uma assadeira untada com óleo em vez de fritá-los. O resultado também fica delicioso!
Com essa receita, tenho certeza de que você vai surpreender sua família e amigos com um prato simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite para compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar o sabor desse bolinho delicioso.