Receita De Bolinho De Atum Com Batata
Bolinhos de atum com batata são uma ótima opção para uma refeição rápida, fácil e deliciosa. Além disso, é uma receita que pode ser preparada em família, trazendo ainda mais amor para a mesa. Com ingredientes simples e baratos, esse petisco é perfeito para qualquer ocasião.
Mas antes de irmos para a receita em si, vamos conhecer um pouco mais sobre a origem desse prato tão querido em diversas culturas.
A origem do bolinho de atum com batata
A receita de bolinho de atum com batata tem origem incerta, mas é possível encontrar variações em diferentes países. Por exemplo, na Espanha, existe o “croquete de atum”, que é feito com uma massa de batata e atum empanada e frita. Já no Brasil, é comum encontrar os “bolinhos de atum com batata”, que são preparados com batata amassada e atum em conserva.
Seja qual for a origem, uma coisa é certa: esse petisco é irresistível e pode ser facilmente adaptado de acordo com os ingredientes disponíveis em cada região. E agora, vamos à receita!
Bolinho de Atum com Batata
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 2 latas de atum em conserva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Descasque as batatas e cozinhe em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse-as com um garfo.
Passo 2
Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o atum, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o ovo, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Modele os bolinhos com a ajuda de uma colher e frite em óleo quente até dourarem.
Passo 4
Escorra em papel absorvente e sirva ainda quente.
Dicas
- Você pode acrescentar queijo ralado à massa para dar um toque ainda mais gostoso.
Com essa receita simples, você terá bolinhos de atum com batata deliciosos para servir em qualquer ocasião. E não se esqueça de compartilhar essa receita com a família e os amigos, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela possa fazer parte do seu repertório culinário. Comente aqui embaixo se já experimentou ou se pretende fazer em casa. Até a próxima!