Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de Bacalhau com Batata
O bolinho de bacalhau é um prato muito popular na culinária portuguesa e é uma ótima opção para servir como petisco ou até mesmo como prato principal. Com uma mistura de sabores e texturas, ele conquista o paladar de muitas pessoas. Aprenda agora uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para agradar toda a sua família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 1kg de batatas cozidas e amassadas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho amassados
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture o bacalhau, a batata, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino.
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2
Passo 2
Com as mãos, modele os bolinhos no formato desejado e reserve.
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3
Passo 3
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
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4
Passo 4
Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
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5
Passo 5
Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Caso prefira, você pode adicionar outros temperos à massa dos bolinhos, como pimentão, azeitonas ou queijo ralado.
Com certeza, esse bolinho de bacalhau com batata irá conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. Além de ser uma receita rápida e fácil de preparar, ela também é bastante econômica, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Coloque amor e carinho no preparo e surpreenda-se com o resultado.
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e aproveite para reunir todos em volta da mesa para degustar essa delícia juntos. Tenho certeza de que será um momento especial e cheio de sabores.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse bolinho de bacalhau com batata, uma receita simples, gostosa e que vai agradar a todos. Bom apetite!