Receita de Bolinho de Bacalhau Tradicional: uma delícia para toda a família
Os bolinhos de bacalhau são um clássico da culinária portuguesa e conquistaram o paladar de muitos brasileiros. A receita é simples, gostosa e perfeita para reunir a família em um momento de descontração e amor. Aprenda a preparar essa iguaria tradicional com uma pitada de facilidade e rapidez!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 400g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 3 batatas médias cozidas e amassadas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 ovo
- ✓ ½ xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ ½ colher de chá de pimenta do reino
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
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2
Passo 2
Com as mãos, modele bolinhos pequenos com a massa e reserve.
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3
Passo 3
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
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4
Passo 4
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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5
Passo 5
Sirva quente acompanhado de limão e molho tártaro.
💡 Dicas do Chef
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
Com essa receita, você terá bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para serem saboreados em qualquer ocasião. Além disso, é uma opção de petisco barato e que rende bastante. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia que é sucesso garantido!
Experimente e se apaixone pelo Bolinho de Bacalhau Tradicional
Agora que você aprendeu a fazer essa receita simples e rápida, não deixe de experimentar e se deliciar com o sabor do bolinho de bacalhau tradicional. Com certeza, será um sucesso na sua casa e vai conquistar o paladar de todos. Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama!