Receita de Bolinho de Batata com Queijo Frito
Os bolinhos de batata são uma opção deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento em uma refeição. E se você adora queijo, essa receita de bolinho de batata com queijo frito vai se tornar uma das suas favoritas! Além de ser muito simples e fácil de fazer, é um prato que vai agradar toda a família, pois é gostoso e barato. Então, que tal preparar essa receita cheia de amor para surpreender seus familiares e amigos? Confira o passo a passo abaixo e bom apetite!
Bolinho de Batata com Queijo Frito
Ingredientes
- 1kg de batata
- 200g de queijo muçarela cortado em cubinhos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Descasque e cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra a água e amasse bem as batatas até obter um purê.
Passo 2
2. Em uma tigela, misture o purê de batata com a farinha de trigo e os ovos até obter uma massa homogênea.
Passo 3
3. Pegue porções da massa e faça bolinhas, colocando um cubinho de queijo no centro de cada uma.
Passo 4
4. Empane as bolinhas na farinha de rosca e reserve.
Passo 5
5. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
Passo 6
6. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros temperos à massa, como salsinha, cebolinha ou alho em pó, para dar um sabor extra aos bolinhos.
Com essa receita, você terá bolinhos de batata crocantes por fora e macios por dentro, com um delicioso recheio de queijo. É uma opção perfeita para servir em festas ou para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um petisco gostoso em casa.
Agora que você aprendeu como fazer bolinho de batata com queijo frito, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples e rápida. Tenho certeza que será um sucesso e vai deixar todo mundo com água na boca. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam saborear essa delícia!
Lembre-se de sempre usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado ainda mais gostoso. E não deixe de colocar muito amor em cada etapa do preparo, pois essa é a receita secreta para tornar qualquer prato ainda mais especial!