Receita de Bolinho de Berinjela Frito: uma delícia para toda a família!
Quem nunca teve vontade de experimentar um delicioso bolinho de berinjela frito, mas achou que seria difícil de fazer? Hoje, trazemos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, que vai agradar a todos na sua casa. Além disso, é um prato barato, que pode ser feito com ingredientes que você já tem em casa. Então, junte a família, coloque muito amor e vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1/2 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de farinha de rosca
- ✓ 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher de sopa de salsa picada
- ✓ 1 colher de sopa de cebolinha picada
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe as berinjelas em água fervente até ficarem macias.
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2
Passo 2
Escorra e amasse-as com um garfo, retirando o excesso de água.
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3
Passo 3
Em uma tigela, misture a berinjela amassada com os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsa, a cebolinha e o sal.
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4
Passo 4
Modele os bolinhos e passe-os na farinha de rosca.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem.
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6
Passo 6
Escorra em papel toalha e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca, deixando o bolinho mais crocante.
E aí, gostou da nossa receita de bolinho de berinjela frito? Além de ser uma opção deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento, é uma ótima forma de incluir vegetais na alimentação de toda a família. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
Lembre-se de preparar a receita com muito amor e compartilhar com quem você ama. Com certeza, será um sucesso! E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários para que possamos trocar experiências gastronômicas.
Bom apetite e até a próxima!