Receita de Bolinho de Chuva com Banana e Queijo
Você já experimentou um bolinho de chuva recheado com banana e queijo? Essa receita é simplesmente irresistível e vai deixar toda a sua família com água na boca! Além de ser fácil e rápida de fazer, é uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial. Então, prepare os ingredientes e vamos colocar a mão na massa!
Bolinho de Chuva com Banana e Queijo
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter uma pasta homogênea.
Passo 2
2. Adicione o queijo ralado e misture bem.
Passo 3
3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a canela. Misture até formar uma massa lisa.
Passo 4
4. Adicione a mistura de banana e queijo à massa e misture bem.
Passo 5
5. Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções da massa e frite até dourar.
Passo 6
6. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 7
7. Em uma tigela pequena, misture açúcar e canela em pó. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura para polvilhar.
Dicas
- Se preferir, você pode usar outros tipos de queijo, como muçarela ou provolone.
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz.
Com certeza, esse bolinho de chuva com banana e queijo vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Além de ser uma delícia, é uma opção barata e perfeita para ser compartilhada com muito amor. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e gostosa hoje mesmo!