Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 couve-flor média cortada em buquês
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- ✓ Óleo para untar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Preaqueça o forno a 180°C.
-
2
Passo 2
2. Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente por cerca de 10 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve.
-
3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino.
-
4
Passo 4
4. Adicione os buquês de couve-flor à mistura e misture bem, até que fiquem todos cobertos pela massa.
-
5
Passo 5
5. Unte uma assadeira com óleo e coloque os bolinhos de couve-flor, deixando um espaço entre eles.
-
6
Passo 6
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
-
7
Passo 7
7. Retire do forno e sirva ainda quente.
💡 Dicas do Chef
Experimente adicionar outros temperos à massa, como orégano, salsa ou cebolinha.
Se quiser uma versão mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia.
Os bolinhos de couve-flor assados são uma ótima opção para quem busca uma receita simples, gostosa e saudável. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais vegetais no cardápio da família. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, é possível preparar esse petisco que vai agradar a todos. Então, pegue papel e caneta e anote essa receita!
A couve-flor é uma verdura muito versátil e rica em nutrientes, como vitaminas C, K e do complexo B, além de ser fonte de cálcio e potássio. Por isso, é sempre uma boa opção para incluir nas refeições. E com essa receita, você pode variar o consumo dessa verdura de maneira deliciosa.
Para preparar os bolinhos de couve-flor assados, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, cozinhe a couve-flor em água fervente por cerca de 10 minutos, até que fique macia. Escorra e reserve.
Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino. Adicione os buquês de couve-flor à mistura e misture bem, até que fiquem todos cobertos pela massa.
Em uma assadeira untada com óleo, coloque os bolinhos de couve-flor, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados. Retire do forno e sirva ainda quente.
Para deixar essa receita ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos à massa, como orégano, salsa ou cebolinha. E se quiser uma versão mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia. O importante é soltar a criatividade e adaptar a receita ao seu gosto.
Agora, vamos a algumas curiosidades sobre os bolinhos de couve-flor. Essa receita é originária da França, mas ganhou versões em diversas partes do mundo, sendo uma das mais populares a receita assada. Além disso, é uma ótima opção de petisco ou acompanhamento para pratos principais. E o melhor de tudo, é uma maneira criativa de consumir mais vegetais.
Então, que tal preparar essa deliciosa receita de bolinho de couve-flor assado fácil para a sua família? Tenho certeza de que todos vão adorar e você vai se surpreender com a praticidade e o sabor dessa receita. Aproveite para compartilhar essa ideia com seus amigos e familiares e espalhe amor através da comida!