Receita de Bolinho de Couve Flor Sem Glúten
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para agradar toda a família, acabou de encontrar! Este bolinho de couve flor sem glúten é perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento.
Bolinho de Couve Flor Sem Glúten
Ingredientes
- 1 cabeça de couve flor
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Cozinhe a couve flor até que fique macia.
Passo 2
2. Em um processador, bata a couve flor cozida até formar uma massa homogênea.
Passo 3
3. Em uma tigela, misture a massa de couve flor com o ovo, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, a salsa picada, o sal e a pimenta.
Passo 4
4. Modele bolinhas com a massa e frite em uma frigideira com azeite até dourarem por igual.
Dicas
- Para deixar a receita ainda mais saudável, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los.
Sirva o bolinho de couve flor sem glúten acompanhado de um molho de sua preferência e surpreenda-se com o sabor e textura incríveis desta receita. Além de ser uma opção deliciosa para quem possui restrições alimentares, este bolinho também é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na alimentação da família.
Com ingredientes simples e baratos, esta receita é perfeita para ser preparada em momentos especiais com a família, transmitindo todo o amor e cuidado que uma refeição caseira pode oferecer. Experimente e se apaixone por este bolinho de couve flor sem glúten!