Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de folhas de espinafre picadas
- ✓ 1 xícara de queijo ralado
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture o espinafre picado, o queijo ralado e o ovo.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite, o sal e a pimenta e misture bem até formar uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite colheradas da massa, virando até dourar por completo.
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4
Passo 4
Retire os bolinhos e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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5
Passo 5
Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita em família!
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio dos bolinhos, adicionando outros tipos de queijo ou até mesmo carne desfiada.
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, acabou de encontrar! O bolinho de espinafre com queijo ralado é uma opção deliciosa para servir como petisco ou até mesmo como acompanhamento para uma refeição. Além disso, é uma ótima forma de adicionar verduras à alimentação de forma saborosa.
O espinafre é um alimento muito nutritivo, rico em vitaminas e minerais, e é uma excelente fonte de ferro. Já o queijo ralado, além de dar um sabor especial ao bolinho, é uma fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes. Ou seja, essa receita é uma união perfeita de sabor e saúde!
Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e apenas 30 minutos do seu tempo. A massa é bem simples de fazer e o resultado final é um bolinho crocante por fora e macio por dentro, com o sabor do espinafre e do queijo se misturando perfeitamente.
Comece misturando em uma tigela o espinafre picado, o queijo ralado e o ovo. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite, o sal e a pimenta e misture bem até formar uma massa homogênea. A consistência deve ser firme, mas não muito dura.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e, com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e frite até dourar por completo. É importante virar os bolinhos para que fiquem dourados por igual. Depois, retire-os e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Pronto! Agora é só servir os bolinhos de espinafre com queijo ralado ainda quentinhos e aproveitar essa deliciosa receita em família. E se quiser variar, pode adicionar outros tipos de queijo ou até mesmo carne desfiada ao recheio dos bolinhos.
Uma dica importante é não deixar a massa descansar por muito tempo antes de fritar, para que os bolinhos não fiquem muito pesados. E se quiser, pode até mesmo congelar os bolinhos já prontos e fritá-los quando quiser. É uma ótima opção para ter sempre um petisco gostoso e rápido à mão.
Como curiosidade, vale destacar que os bolinhos de espinafre com queijo ralado são uma receita típica da culinária italiana e são muito populares no norte da Itália. Então, além de saborosos, eles também têm uma tradição culinária por trás.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Experimente e se apaixone por essa combinação deliciosa de espinafre e queijo. Com certeza, esse bolinho vai conquistar o seu paladar e o da sua família com muito amor e sabor.