Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, acabou de encontrar! O bolinho de espinafre com queijo ralado é uma opção deliciosa para servir como petisco ou até mesmo como acompanhamento para uma refeição. Além disso, é uma ótima forma de adicionar verduras à alimentação de forma saborosa.

O espinafre é um alimento muito nutritivo, rico em vitaminas e minerais, e é uma excelente fonte de ferro. Já o queijo ralado, além de dar um sabor especial ao bolinho, é uma fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes. Ou seja, essa receita é uma união perfeita de sabor e saúde!

Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e apenas 30 minutos do seu tempo. A massa é bem simples de fazer e o resultado final é um bolinho crocante por fora e macio por dentro, com o sabor do espinafre e do queijo se misturando perfeitamente.

Comece misturando em uma tigela o espinafre picado, o queijo ralado e o ovo. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o leite, o sal e a pimenta e misture bem até formar uma massa homogênea. A consistência deve ser firme, mas não muito dura.

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e, com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e frite até dourar por completo. É importante virar os bolinhos para que fiquem dourados por igual. Depois, retire-os e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Pronto! Agora é só servir os bolinhos de espinafre com queijo ralado ainda quentinhos e aproveitar essa deliciosa receita em família. E se quiser variar, pode adicionar outros tipos de queijo ou até mesmo carne desfiada ao recheio dos bolinhos.

Uma dica importante é não deixar a massa descansar por muito tempo antes de fritar, para que os bolinhos não fiquem muito pesados. E se quiser, pode até mesmo congelar os bolinhos já prontos e fritá-los quando quiser. É uma ótima opção para ter sempre um petisco gostoso e rápido à mão.

Como curiosidade, vale destacar que os bolinhos de espinafre com queijo ralado são uma receita típica da culinária italiana e são muito populares no norte da Itália. Então, além de saborosos, eles também têm uma tradição culinária por trás.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Experimente e se apaixone por essa combinação deliciosa de espinafre e queijo. Com certeza, esse bolinho vai conquistar o seu paladar e o da sua família com muito amor e sabor.