Receita de Bolinho de Espinafre Cru
Simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para compartilhar com a família e demonstrar todo o seu amor através da culinária. Essa receita de bolinho de espinafre cru é uma ótima opção para quem busca uma opção saudável e deliciosa para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição leve.
O espinafre é um vegetal muito nutritivo, rico em vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Além disso, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que o torna um ótimo aliado na prevenção de diversas doenças.
Então, que tal aprender a fazer essa receita deliciosa e aproveitar todos os benefícios do espinafre?
Bolinho de Espinafre Cru
Ingredientes
- 1 maço de espinafre cru
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Lave bem o espinafre e retire os talos, deixando apenas as folhas.
Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem dourados.
Passo 3
Adicione o espinafre e refogue por alguns minutos até que ele murche.
Passo 4
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Passo 5
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, os ovos, o sal e a pimenta.
Passo 6
Adicione o refogado de espinafre e misture bem.
Passo 7
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
Passo 8
Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções da massa e coloque no óleo quente.
Passo 9
Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
Passo 10
Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Passo 11
Sirva quente e aproveite o sabor e a crocância desses bolinhos deliciosos.
Dicas
- Se preferir, você pode assar os bolinhos ao invés de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
E aí, o que achou dessa receita? Além de ser uma opção saudável e saborosa, ela é muito simples e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de praticidade na cozinha.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com quem você ama. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
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