Receita de Bolinho de Goma: uma delícia para toda a família
Você já experimentou o bolinho de goma? Se ainda não, está perdendo uma das receitas mais simples, gostosas e rápidas de preparar. Além disso, é uma opção barata e perfeita para reunir a família em um momento de amor e alegria.
A goma, também conhecida como polvilho, é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, principalmente na região Nordeste. É feita a partir da mandioca e possui um sabor único e irresistível. Com ela, podemos preparar diversos pratos, mas o bolinho de goma é, sem dúvidas, um dos mais populares.
Receita
Bolinho de Goma
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 2 xícaras de água quente
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200g de queijo coalho ralado
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o polvilho, a água quente e o sal. Deixe descansar por 10 minutos.
Passo 2
Adicione o ovo, a manteiga e o queijo coalho. Misture até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourar.
Dicas
- Se preferir, pode adicionar temperos como cebola e cheiro-verde na massa para deixar o bolinho ainda mais saboroso.
Como pôde ver, a receita de bolinho de goma é simples e prática. Além disso, o resultado é um bolinho crocante por fora e macio por dentro, com um sabor irresistível. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde em família.
Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza de que todos vão adorar!