Receita de Bolinho de Lentilha Vegano
Bolinho de lentilha vegano é uma opção deliciosa e saudável para incluir no cardápio da sua família. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, é também uma opção econômica e cheia de amor. A lentilha é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.
Bolinho de Lentilha Vegano
Ingredientes
- 1 xícara de lentilha cozida
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, amasse a lentilha até formar uma pasta.
Passo 2
Acrescente a farinha, a cebola, o alho, a salsinha, o cominho e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até ficarem dourados.
Dicas
- Você pode substituir a farinha de trigo integral por outra farinha de sua preferência, como farinha de aveia ou de arroz.
Sirva o bolinho de lentilha vegano como acompanhamento de pratos principais ou como petisco em reuniões com amigos e família. Além de ser uma opção deliciosa, é também uma forma de incluir mais nutrientes na sua alimentação e ainda ajudar o meio ambiente, já que o consumo de produtos de origem vegetal é mais sustentável.
Para deixar a sua receita ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como cenoura ralada, ervas frescas ou até mesmo um pouco de pimenta para quem gosta de um toque picante. Além disso, se preferir, pode assar os bolinhos ao invés de fritar, deixando a receita ainda mais saudável.
Como pode ver, a receita de bolinho de lentilha vegano é muito simples e versátil, podendo ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Além disso, é uma opção barata e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar.
Não deixe de experimentar essa receita e incluí-la no seu cardápio. Além de ser uma opção saudável e deliciosa, o bolinho de lentilha vegano pode surpreender até mesmo os mais céticos em relação à alimentação vegetariana. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles vão adorar!