Receita de Bolinho de Mandioca Simples com Farinha de Trigo
Se tem uma coisa que é unanimidade na cozinha brasileira, é a mandioca. Esse alimento versátil, que pode ser consumido de diversas formas, é presença garantida na mesa de muitas famílias. E um dos pratos mais populares com esse ingrediente é o bolinho de mandioca. Fácil de fazer, gostoso e barato, ele é perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor. Por isso, hoje vamos ensinar a receita de bolinho de mandioca simples com farinha de trigo, para que você possa desfrutar dessa delícia na sua casa. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de mandioca
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de margarina
- ✓ 1 xícara de queijo ralado
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos. Cozinhe em água até que fique macia.
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Passo 2
Em uma tigela, amasse a mandioca cozida até formar um purê.
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Passo 3
Acrescente o ovo, a margarina, o sal e o queijo ralado ao purê de mandioca. Misture bem.
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4
Passo 4
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
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5
Passo 5
Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas com a massa e reserve.
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6
Passo 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
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7
Passo 7
Retire da panela e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Para deixar os bolinhos ainda mais crocantes, você pode adicionar um pouco de fubá na massa.
Com essa receita, você pode reunir a família e preparar um lanche delicioso e rápido. Além disso, o bolinho de mandioca simples com farinha de trigo é uma ótima opção para festas e comemorações, pois rende bastante e é muito econômico. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessa receita tradicional e cheia de amor. Bom apetite!