Receita de Bolinho de Polenta Recheado com Queijo
Para aqueles que amam uma comida simples, gostosa e feita com amor, essa receita é perfeita! O bolinho de polenta recheado com queijo é um prato que agrada a toda a família, além de ser muito fácil e rápido de preparar. Com ingredientes baratos e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é ideal para aqueles dias corridos em que precisamos de algo gostoso e reconfortante.
A polenta é um alimento tradicional na culinária italiana, e sua versatilidade permite que ela seja usada em diversas receitas. Nesse caso, vamos utilizá-la para preparar bolinhos recheados com queijo, uma combinação que vai fazer sucesso na sua mesa!
Ingredientes
Bolinho de Polenta Recheado com Queijo
Ingredientes
- 2 xícaras de polenta instantânea
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture a polenta com a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Passo 2
Adicione a manteiga, os queijos, o sal e a pimenta, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Despeje a massa em um refratário untado e deixe esfriar.
Passo 4
Com a massa fria, faça bolinhas e recheie com pedaços de queijo muçarela.
Passo 5
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
Dicas
- Se preferir, você pode rechear os bolinhos com outros tipos de queijo, como gorgonzola ou provolone.
Pronto! Agora é só servir os bolinhos quentinhos, acompanhados de um molho de tomate ou de uma salada de folhas verdes. O contraste entre a crocância da massa e o derretimento do queijo vai conquistar o paladar de todos. E o melhor de tudo: você não vai precisar de muitos ingredientes ou de muito tempo na cozinha para preparar essa delícia!
Espero que tenham gostado dessa receita simples e fácil, que vai trazer muito sabor e amor para a sua família. Aproveite para variar o recheio e experimentar novos sabores. Tenho certeza que esse bolinho de polenta recheado com queijo vai se tornar um sucesso na sua cozinha. Bom apetite!