Receita de Bolinho de Vegetais
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, você está no lugar certo! O bolinho de vegetais é uma ótima opção para quem quer adicionar mais nutrientes e sabor às refeições. Além disso, é uma forma divertida de fazer as crianças comerem vegetais sem fazer cara feia. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Bolinho de Vegetais
Ingredientes
- 1 xícara de brócolis cozido e picado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1 xícara de couve-flor cozida e picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture os vegetais, o queijo parmesão, a farinha de trigo, os ovos, a salsinha, o sal e a pimenta.
Passo 2
2. Com as mãos, modele os bolinhos e leve para fritar em óleo quente até dourar.
Dicas
- Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como milho, ervilha, espinafre, entre outros.
- Se preferir, asse os bolinhos em vez de fritar para uma opção mais saudável.
Agora que você já tem a receita em mãos, vamos falar um pouco sobre os benefícios dos vegetais para a nossa saúde. Eles são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, são ótimos aliados no controle do peso e no bom funcionamento do organismo.
Para as crianças, que muitas vezes têm resistência em comer vegetais, o bolinho pode ser uma forma divertida e gostosa de inseri-los na alimentação. Eles podem ajudar no preparo dos bolinhos e até escolher os vegetais que querem incluir, tornando o momento da refeição mais agradável e educativo.
Não podemos esquecer também que o bolinho de vegetais é uma opção econômica e sustentável, já que aproveita sobras de vegetais e não precisa de ingredientes caros. Além disso, é uma opção vegetariana e pode ser adaptado para dietas veganas substituindo o queijo por uma opção vegana e a farinha de trigo por farinha de grão de bico, por exemplo.
Agora que você já sabe todos os benefícios e facilidades dessa receita, que tal prepará-la para a sua família? Tenho certeza que será um sucesso e todos vão se deliciar com esse bolinho de vegetais. Lembre-se de sempre incluir vegetais em suas refeições, eles são essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada.
Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz amor para a sua família. Até a próxima!