O bolo é uma das sobremesas mais populares e queridas em todo o mundo. Seja para comemorar uma data especial, reunir a família ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce gostoso, o bolo sempre está presente. E para os amantes de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata, que envolve a família e muito amor, o Bolo Cemitério é a opção perfeita.
Receita de Bolo Cemitério
Tempo de preparo: 50 minutos
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de bolacha de chocolate
- Confeitos de chocolate em formato de ossos
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento em pó, o cacau em pó, a essência de baunilha e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
3. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo.
4. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
5. Em uma travessa, coloque uma camada de bolo, cubra com metade do creme de chocolate e em seguida coloque a outra camada de bolo. Cubra com o restante do creme.
6. Para a decoração, esfarele a bolacha de chocolate e espalhe por cima do creme. Utilize os confeitos de chocolate em formato de ossos para simular as “tumbas” do cemitério.
Dicas:
Para uma versão mais saudável, utilize açúcar mascavo e farinha integral. E para uma opção sem lactose, substitua o leite e o creme de leite por leite de coco e creme de leite de soja.
Curiosidades:
O Bolo Cemitério é uma receita popular na época do Halloween, mas sua origem vem da tradição mexicana do Dia dos Mortos. Nessa data, as famílias se reúnem para celebrar e homenagear os entes queridos que já se foram, e o bolo é uma das sobremesas típicas dessa comemoração.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode reunir a família e os amigos para saborear um bolo cheio de amor e carinho. E o melhor de tudo, é um prato barato e fácil de fazer, que com certeza vai agradar a todos. Então, não perca tempo e experimente essa receita de Bolo Cemitério, que vai deixar suas comemorações ainda mais especiais.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de cacau em pó
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 100g de chocolate meio amargo
- ✓ 1 pacote de bolacha de chocolate
- ✓ Confeitos de chocolate em formato de ossos
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento em pó, o cacau em pó, a essência de baunilha e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
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3
Passo 3
3. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo.
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4
Passo 4
4. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
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Passo 5
5. Em uma travessa, coloque uma camada de bolo, cubra com metade do creme de chocolate e em seguida coloque a outra camada de bolo. Cubra com o restante do creme.
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Passo 6
6. Para a decoração, esfarele a bolacha de chocolate e espalhe por cima do creme. Utilize os confeitos de chocolate em formato de ossos para simular as “tumbas” do cemitério.
💡 Dicas do Chef
Para uma versão mais saudável, utilize açúcar mascavo e farinha integral. E para uma opção sem lactose, substitua o leite e o creme de leite por leite de coco e creme de leite de soja.