Receita de Bolo Charlotte de Maracujá: uma opção deliciosa para sua família
Para os amantes de bolo e maracujá, a receita de hoje é uma verdadeira tentação. A Bolo Charlotte de Maracujá é uma sobremesa clássica que combina o sabor azedinho da fruta com a doçura do bolo, resultando em uma explosão de sabores na boca. Além disso, é uma receita simples, fácil, rápida e barata, perfeita para ser preparada em família e compartilhada com muito amor. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Bolo Charlotte de Maracujá
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de biscoito champanhe
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de licor de maracujá
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
Passo 2
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados, misture delicadamente até incorporar.
Passo 3
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
Passo 4
4. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Reserve.
Passo 5
5. Em um prato fundo, misture o leite e o licor de maracujá. Molhe os biscoitos champanhe nessa mistura e reserve.
Passo 6
6. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar e desenforme. Corte-o em fatias finas.
Passo 7
7. Em uma forma de fundo removível, monte a Bolo Charlotte. Comece com uma camada de biscoitos molhados, em seguida uma camada de creme de maracujá e uma camada de fatias de bolo. Repita o processo até finalizar com o creme de maracujá.
Passo 8
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas
- Para deixar a Bolo Charlotte ainda mais bonita, decore com sementes de maracujá por cima do creme.
Essa receita de Bolo Charlotte de Maracujá é uma ótima opção para quem gosta de sobremesas refrescantes e com um toque cítrico. Além disso, é uma receita versátil, podendo ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial com amigos.
A combinação do bolo com o creme de maracujá é simplesmente irresistível. A textura macia e molhadinha do bolo contrasta com a cremosidade e acidez do creme, resultando em uma sobremesa equilibrada e deliciosa.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito simples e rápida de preparar. Não é necessário ter muita habilidade na cozinha para conseguir um resultado perfeito. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e o custo é bem acessível, tornando essa sobremesa uma opção econômica para qualquer ocasião.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e deixada na geladeira até a hora de servir. Isso é ótimo para quem tem uma rotina corrida e não tem muito tempo disponível para cozinhar. E o resultado final é sempre surpreendente.
A Bolo Charlotte de Maracujá também é uma ótima opção para quem gosta de inovar na cozinha. Você pode substituir o licor de maracujá por outro de sua preferência, como o licor de laranja ou de amêndoas. Além disso, pode adicionar outros ingredientes ao creme, como pedaços de chocolate ou frutas picadas, deixando a sobremesa ainda mais saborosa e personalizada.
E para quem gosta de curiosidades, a Bolo Charlotte é uma sobremesa que tem sua origem na França, mais especificamente na região da Normandia. Lá, ela é feita com biscoitos champagne e creme de confeiteiro, mas aqui no Brasil, a receita foi adaptada e ganhou um toque tropical com o maracujá.
Agora que você já sabe todos os detalhes dessa deliciosa receita de Bolo Charlotte de Maracujá, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos? Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis. Aproveite!