Receita de Bolo de Abacate
Se você é apaixonado por abacate e está sempre em busca de novas maneiras de utilizá-lo na cozinha, essa receita é para você! O bolo de abacate é uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento do dia. Além disso, é uma ótima maneira de incluir essa fruta tão versátil na sua dieta. Combinado com ingredientes simples e um modo de preparo rápido e fácil, esse bolo vai conquistar o seu paladar e o da sua família!
Bolo de Abacate
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
Passo 2
Em um liquidificador, bata os abacates, os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
Passo 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Passo 4
Adicione o creme de abacate e misture bem.
Passo 5
Acrescente o leite e o óleo, misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Passo 6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.
Dicas
- Você pode substituir o açúcar por adoçante ou açúcar demerara para uma opção mais saudável.
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia.
Com um sabor suave e uma textura macia, o bolo de abacate é uma opção perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Afinal, cozinhar para a família é uma forma de demonstrar carinho e cuidado.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado! Compartilhe com seus amigos e familiares e faça sucesso na cozinha com essa delícia de bolo de abacate. E não se esqueça de nos contar o que achou nos comentários abaixo. Bom apetite!