Receita De Bolo De Abacaxi Funcional
Com a correria do dia a dia, é comum buscarmos por receitas simples, rápidas e gostosas para alimentar nossa família. Pensando nisso, trouxemos uma deliciosa opção de bolo de abacaxi funcional, que além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para quem busca por uma alimentação mais saudável. E o melhor de tudo, é que essa receita é feita com muito amor, afinal, a culinária é uma forma de demonstrarmos carinho e afeto por aqueles que amamos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo integral
- ✓ 1 xícara de farinha de aveia
- ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ 1 xícara de abacaxi picado
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco.
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2
Passo 2
Adicione as farinhas, o fermento e o leite de coco, mexendo até ficar homogêneo.
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3
Passo 3
Em uma forma untada, coloque o abacaxi picado no fundo e despeje a massa por cima.
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4
Passo 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode substituir o abacaxi por outras frutas, como banana ou maçã.
Para deixar o bolo ainda mais saudável, utilize açúcar de coco no lugar do açúcar mascavo.
Com essa receita, você terá um bolo saudável, rico em nutrientes e saboroso. E o melhor de tudo, é que ele não contém glúten e pode ser consumido por pessoas com intolerância a essa proteína.
Esse bolo de abacaxi funcional é perfeito para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas sem sair da dieta. Além disso, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um chá ou café.
Não deixe de experimentar essa delícia e surpreender sua família com um bolo feito com amor e ingredientes saudáveis. Com certeza, será um sucesso!
E aí, gostou dessa receita simples, rápida e barata? Então não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e leve mais sabor e saúde para o dia a dia de todos. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com aqueles que amamos. Bom apetite!