Receita de Bolo de Abóbora com Coco: simples, gostoso e rápido para toda a família
Uma das melhores sensações é quando o cheirinho de bolo fresco toma conta da casa. E se for um bolo de abóbora com coco, então, é ainda melhor! Essa receita é simples, gostosa, fácil de fazer, rápida e barata. Além disso, é perfeita para ser compartilhada com a família, pois traz aquele toque de amor e conforto que só uma receita caseira pode proporcionar. Então, vamos conferir como preparar essa delícia?
Antes de começarmos, é importante ressaltar que essa receita rende cerca de 10 porções e o tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora. Agora, vamos aos ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 xícaras de abóbora cozida e amassada
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de coco ralado
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, misture a abóbora, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e o coco ralado e misture bem.
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Passo 3
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
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Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione uma xícara de leite à massa.
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
E aí, gostou dessa receita de bolo de abóbora com coco? Com certeza, ela é uma ótima opção para um lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo para uma festa em família. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Então, não perca mais tempo e corra para a cozinha preparar essa delícia para a sua família!