Receita de Bolo de Abóbora com Coco
Você já experimentou um bolo de abóbora com coco? Se ainda não, está perdendo uma das melhores sobremesas que existem! O bolo de abóbora com coco é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai agradar toda a família. Além disso, essa receita é cheia de amor, pois é uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em um bolo macio, molhadinho e muito saboroso. Então, não perca mais tempo e confira como preparar essa delícia!
Bolo de Abóbora com Coco
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Em um recipiente, misture a abóbora cozida e amassada, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
Passo 2
Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture novamente.
Passo 3
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar algumas raspas de limão ou laranja na massa.
- Caso prefira um bolo mais molhadinho, você pode regar com uma calda de leite condensado antes de servir.
Com certeza você ficou com água na boca só de ler essa receita, não é mesmo? Então, aproveite para reunir a família e preparar esse bolo de abóbora com coco cheio de amor e sabor. Tenho certeza de que todos vão amar e pedir bis!
Espero que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu caderno de receitas especiais. Compartilhe com seus amigos e não deixe de nos contar nos comentários o que achou desse bolo delicioso. Até a próxima!