Receita de Bolo de Abóbora com Farinha de Amêndoas
Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para agradar toda a família, está no lugar certo! Hoje, vamos ensinar como fazer um delicioso bolo de abóbora com farinha de amêndoas, que além de ser uma opção saudável, é também uma ótima opção para quem possui intolerância ao glúten.
A abóbora é um ingrediente versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. E quando combinada com a farinha de amêndoas, que é rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, resulta em um bolo macio, saboroso e nutritivo. Então, vamos para a receita!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- ✓ 2 xícaras de farinha de amêndoas
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1/2 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de canela em pó
- ✓ 1/2 xícara de nozes picadas
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em um recipiente, misture a abóbora, os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
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Passo 2
Acrescente a farinha de amêndoas, o fermento e a canela e misture bem.
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Passo 3
Por último, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
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Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
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Passo 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o açúcar mascavo por adoçante culinário para deixar o bolo ainda mais saudável.
Com uma textura macia e sabor suave, esse bolo é perfeito para ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. E o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer e utiliza ingredientes baratos, que certamente você já tem em casa.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para preparar com a família, pois é simples e rápida, permitindo que todos possam participar do processo de preparo e se deliciar com o resultado final. E não podemos deixar de mencionar o ingrediente mais importante dessa receita: o amor. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com as pessoas que amamos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de bolo de abóbora com farinha de amêndoas. Com certeza, ela vai conquistar o seu paladar e o da sua família!