Quem disse que bolo não pode ser saudável e delicioso ao mesmo tempo? A receita de hoje vai te provar que é possível sim! Vamos aprender a fazer um bolo de abobrinha sem lactose, perfeito para aqueles que possuem intolerância ou simplesmente querem uma opção mais leve. Além disso, esse bolo é super simples, gostoso, fácil, rápido, barato e com certeza vai agradar toda a família. O ingrediente principal, a abobrinha, traz um toque de amor e nutrição para essa receita. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar essa delícia juntos?
Receita de bolo de abobrinha sem lactose
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar demerara
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de chá de canela em pó
- ✓ 2 xícaras de abobrinha ralada
- ✓ 1/2 xícara de nozes picadas
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
2. Adicione o óleo de coco e misture bem.
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3
Passo 3
3. Acrescente a farinha de trigo integral, o fermento e a canela, misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
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4
Passo 4
4. Adicione a abobrinha ralada e as nozes picadas, misturando delicadamente.
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5
Passo 5
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o óleo de coco por óleo de girassol ou de canola, caso prefira.
Pronto, agora você tem uma receita deliciosa e saudável para preparar em casa. Esse bolo de abobrinha sem lactose é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para servir em um chá da tarde com os amigos. Além disso, ele é muito versátil e pode ser consumido tanto quente quanto frio.
Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais uma fatia. E o melhor de tudo é que, além de ser delicioso, esse bolo é uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua rotina alimentar.
Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com a gente o resultado. E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, deixe nos comentários para que outras pessoas também possam aproveitar.
Então, mãos à obra e bom apetite!