Receita de Bolo de Aipim com Coco Ralado e Leite de Coco
Você já experimentou um bolo de aipim com coco ralado e leite de coco? Essa receita é perfeita para quem ama sabores tropicais e quer surpreender a família com um doce delicioso e fácil de fazer. Além disso, essa combinação de ingredientes traz um toque de amor e carinho para a sua mesa. Não perca tempo e confira agora mesmo como preparar essa delícia!
Bolo de Aipim com Coco Ralado e Leite de Coco
Ingredientes
- 1kg de aipim cozido e amassado
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o aipim cozido e amassado com o coco ralado e o leite de coco.
Passo 2
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e homogêneo.
Passo 3
Adicione essa mistura ao aipim e misture bem.
Passo 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Passo 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir o leite de coco por leite comum.
- Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima do bolo antes de levar ao forno.
Agora que você já sabe como preparar esse bolo simples, gostoso e cheio de sabor, não perca mais tempo e surpreenda a sua família com essa delícia. Com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, essa receita com certeza vai se tornar uma das suas favoritas. Não esqueça de preparar com muito amor e carinho, pois isso é o ingrediente secreto para deixar qualquer receita ainda mais especial. Bom apetite!