Receita de bolo de aveia com banana: uma opção saudável e deliciosa para toda a família
A aveia é um cereal muito versátil e nutritivo, que pode ser utilizado em diversas receitas. Além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, ela também é uma excelente fonte de energia. E quando combinada com a banana, uma fruta cheia de nutrientes e sabor, o resultado é um bolo simples, gostoso, fácil, rápido e barato de fazer, que vai conquistar o paladar de toda a família.
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 bananas maduras amassadas;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela e o sal;
- Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite e as bananas amassadas;
- Junte essa mistura à tigela com os ingredientes secos e misture bem;
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme;
- Deixe esfriar e sirva em seguida.
Dicas:
- Se preferir, você pode adicionar algumas castanhas ou nozes picadas à massa, para dar uma crocância extra ao bolo;
- Para deixar a receita ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por adoçante culinário;
- Caso não goste de canela, você pode substituí-la por essência de baunilha, que também combina muito bem com a banana;
- Se quiser variar, você pode substituir a banana por outra fruta, como maçã ou pera;
- Para garantir que o bolo fique fofinho, não abra o forno antes de 20 minutos de cozimento;
- Para uma versão ainda mais saudável, utilize leite de amêndoas ou de coco no lugar do leite desnatado.
Curiosidades:
A banana é uma fruta muito presente na culinária brasileira, sendo utilizada em diversas receitas doces e salgadas. Ela é originária da Ásia e foi trazida para o Brasil pelos portugueses durante a colonização. Além de ser fonte de energia, a banana também é rica em potássio, magnésio, vitamina C e vitaminas do complexo B.
Tempo de preparo: 00 minutos
Rendimento: 10 porções
Para finalizar:
Com essa receita de bolo de aveia com banana, você pode aproveitar todos os benefícios nutricionais desses ingredientes de forma deliciosa e prática. Além de ser uma opção saudável para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e com ingredientes naturais. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura desse bolo simples, gostoso, fácil, rápido e barato, que vai conquistar o coração e o paladar de toda a sua família.