Receita de Bolo de Banana com Canela Caramelizado

Se você está procurando uma sobremesa simples, gostosa e fácil de fazer para agradar toda a família, a receita de Bolo de Banana com Canela Caramelizado é a escolha perfeita. Além de ser rápida e barata, esse bolo é feito com ingredientes que todo mundo tem em casa e o resultado é simplesmente delicioso. Prepare-se para receber muitos elogios e espalhar amor através dessa receita!

Ingredientes:

• 4 bananas maduras;

• 3 ovos;

• 2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 xícara de açúcar;

• 1/2 xícara de óleo;

• 1 colher de sopa de canela em pó;

• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê;

2. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e a canela em pó e misture bem;

3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até que a massa fique homogênea;

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos;

6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de canela caramelizada.

Cobertura de Canela Caramelizado:

• 1/2 xícara de açúcar;

• 1 colher de sopa de canela em pó;

• 1/2 xícara de água.

1. Em uma panela, misture o açúcar e a canela em pó;

2. Adicione a água e leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar dissolva completamente;

3. Deixe ferver até que a calda comece a engrossar e a ficar com uma consistência mais pegajosa;

4. Desligue o fogo e reserve;

5. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e despeje a cobertura de canela caramelizada por cima;

6. Volte o bolo ao forno por mais 10 minutos, até que a calda fique dourada e borbulhante;

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

• Você pode substituir a canela em pó por essência de baunilha, se preferir;

• Para um toque extra de sabor, adicione algumas nozes picadas na massa;

• Sirva o bolo ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme;

• Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia e o açúcar por adoçante culinário.

Curiosidade:

O Bolo de Banana com Canela Caramelizado é uma receita tradicional da culinária brasileira, que surgiu a partir da mistura de influências europeias e indígenas. Além de ser uma sobremesa deliciosa, esse bolo também é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que sobraram na fruteira.

Agora que você aprendeu a receita desse bolo delicioso, não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama. Além de ser uma sobremesa irresistível, esse bolo também é uma forma de espalhar amor através da cozinha. Aproveite e faça desse bolo uma tradição na sua família, criando momentos especiais e saborosos para serem lembrados com carinho.

Esperamos que você tenha gostado dessa receita simples, rápida e gostosa de Bolo de Banana com Canela Caramelizado. Compartilhe com a gente nos comentários como ficou o seu bolo e se tiver alguma dica ou variação dessa receita, também adoraríamos saber! Até a próxima receita! 🙂