Receita de Bolo de Beterraba
Você já experimentou um bolo de beterraba? Se ainda não, está perdendo uma deliciosa e saudável sobremesa. Além de ser uma opção diferente e nutritiva, esse bolo é uma ótima maneira de incluir a beterraba na alimentação da família. E o melhor de tudo, é que a receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Então, que tal surpreender a todos com esse delicioso bolo de beterraba? Acompanhe o passo a passo abaixo e prepare-se para receber muitos elogios.
Bolo de Beterraba
Ingredientes
- 3 beterrabas médias cozidas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Passo 1
No liquidificador, bata as beterrabas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
Passo 3
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Dicas
- Se preferir, acrescente uma colher de sopa de suco de limão à massa para dar um toque cítrico.
- Para a cobertura, você pode utilizar uma calda de chocolate ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo.
E aí, gostou dessa receita de bolo de beterraba? Além de delicioso, ele é uma ótima opção para variar o cardápio e incluir mais legumes na alimentação. Sem contar que é uma receita que pode ser feita em poucos minutos, perfeita para quem tem pouco tempo disponível. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia. Tenho certeza que sua família vai adorar e você ainda vai se surpreender com o sabor e a textura desse bolo.
Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa receita cheia de amor e sabor. Não se esqueça de compartilhar conosco o resultado e suas dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso. Bom apetite!