Receita de Bolo de Caneca sem Glúten
Você é daquelas pessoas que adora um bolo, mas não tem tempo ou habilidade para fazer uma receita elaborada? Ou então possui alguma restrição alimentar, como o glúten, e acaba ficando limitado nas opções de sobremesa? Pois hoje vamos te ensinar uma receita simples, gostosa e rápida de bolo de caneca sem glúten, que vai conquistar toda a sua família com muito amor e sabor.
Bolo de Caneca sem Glúten
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 4 colheres de sopa de leite de coco
- 4 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma caneca, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
Passo 2
2. Adicione o óleo de coco, o açúcar demerara e o leite de coco, misturando bem.
Passo 3
3. Acrescente a farinha de arroz e o fermento em pó, misturando até formar uma massa lisa.
Passo 4
4. Finalize com uma pitada de canela em pó e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Dicas
- Você pode substituir o óleo de coco por manteiga ou margarina sem glúten, caso prefira.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e leva apenas 5 minutos para ficar pronta. Além disso, é uma opção sem glúten, ideal para quem possui intolerância ou segue uma dieta mais restritiva. E o melhor de tudo, é muito gostosa e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes como chocolate em pó, frutas ou castanhas.
O bolo de caneca é uma ótima opção para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um doce, mas não queremos fazer uma receita inteira ou sair de casa para comprar. Além disso, é uma forma de ensinar as crianças a cozinhar de maneira divertida e segura, já que a receita é feita no micro-ondas.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito barata, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Além disso, é uma opção de sobremesa individual, o que evita o desperdício e o gasto excessivo com ingredientes.
Para quem tem uma família grande, essa receita pode ser multiplicada facilmente, basta seguir a proporção de 1 ovo para cada 4 colheres de sopa de farinha. Assim, todos podem saborear um bolo quentinho e fresco a qualquer hora do dia.
E para quem acha que bolo de caneca é só para uma pessoa, engana-se! Essa receita é perfeita para compartilhar com quem você ama, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa após o jantar. Afinal, nada melhor do que saborear um bolo caseiro feito com amor e carinho.
E se você ficou curioso sobre a origem dessa receita, saiba que ela é de origem americana, mas já conquistou o paladar de muitos países ao redor do mundo. E não é para menos, afinal, é uma receita prática, rápida e deliciosa, que combina com qualquer momento e ocasião.
Uma dica importante é sempre utilizar uma caneca grande o suficiente para que o bolo não transborde durante o preparo. Além disso, é importante ficar atento ao tempo no micro-ondas, pois cada aparelho possui uma potência diferente. Se necessário, ajuste o tempo para que o bolo fique no ponto ideal.
Então, que tal surpreender a sua família com essa receita de bolo de caneca sem glúten? Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela aqueles que amamos. Bom apetite!