Receita de Bolo de Caramelo Recheado com Nozes
Se você é fã de sobremesas com caramelo, com certeza vai amar essa receita! O bolo de caramelo recheado com nozes é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Combinando o sabor do caramelo com a crocância das nozes, esse bolo vai conquistar o paladar de toda a sua família. Além disso, é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para aqueles dias em que bate aquela vontade de um doce caseiro e gostoso. Então, prepare os ingredientes e bora colocar a mão na massa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de açúcar
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 xícara de manteiga
- ✓ 3 ovos
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de nozes picadas
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 xícara de leite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Comece preparando a calda de caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar um caramelo. Acrescente a manteiga e misture bem até derreter. Reserve.
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2
Passo 2
Em uma tigela, bata os ovos com um fouet até ficar bem fofo. Adicione a calda de caramelo reservada e misture.
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3
Passo 3
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, peneirados, e misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
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4
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro do bolo.
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5
Passo 5
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de caramelo. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme de consistência de brigadeiro mole.
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6
Passo 6
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Corte-o ao meio e recheie com o creme de caramelo. Cubra com a outra metade do bolo.
💡 Dicas do Chef
Para uma calda de caramelo mais escura, deixe o açúcar caramelizar por mais tempo no fogo antes de adicionar a água.
Para uma opção mais saudável, substitua a manteiga por óleo de coco e o açúcar branco por açúcar mascavo.
Agora que você já tem a receita em mãos, pode preparar esse bolo delicioso para sua família e amigos. Além de ser uma opção rápida e fácil de fazer, é também um doce barato, perfeito para quem quer economizar sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo, esse bolo de caramelo recheado com nozes é feito com muito amor, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e afeto pelas pessoas que amamos. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível!