Receita de Bolo de Casca de Abacaxi
Se você é fã de aproveitar ao máximo os alimentos e não gosta de desperdício, então vai adorar essa receita de bolo de casca de abacaxi. Além de ser uma opção econômica e sustentável, é uma forma deliciosa de saborear um bolo diferente e surpreender a família e os amigos. Confira o passo a passo e prepare essa receita simples, gostosa e com um toque de amor.
Bolo de Casca de Abacaxi
Ingredientes
- 2 xícaras de casca de abacaxi picada
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe a casca de abacaxi em água até ficar macia. Escorra e espere esfriar.
Passo 2
2. Em um liquidificador, bata a casca de abacaxi cozida com o açúcar, os ovos, o óleo e o leite.
Passo 3
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 4
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
- Você pode substituir a casca de abacaxi por outras frutas, como laranja, limão ou banana, e criar diferentes sabores de bolo.
Além de ser uma opção econômica, essa receita de bolo de casca de abacaxi é também uma forma de incentivar o consumo consciente e a sustentabilidade. Então, que tal preparar essa delícia e mostrar todo o seu amor pela família e pelo planeta? Aproveite e experimente essa receita rápida e fácil de fazer, que vai conquistar o paladar de todos. Bom apetite!