Se tem um ingrediente que é sempre presente nas cozinhas brasileiras, é a abóbora. Seja em receitas doces ou salgadas, essa hortaliça é versátil e muito saborosa. Por isso, hoje trazemos uma receita que vai te surpreender: bolo de casca de abóbora com chocolate. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, esse bolo é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para ser compartilhado com a família. Afinal, receitas que unem o amor e a comida são sempre as melhores, não é mesmo?
Receita de Bolo de Casca de Abóbora com Chocolate
Agora, vamos ao que interessa: a receita! Anote os ingredientes e o modo de preparo para não perder nenhum detalhe.
Bolo de Casca de Abóbora com Chocolate
Ingredientes
- 3 xícaras de casca de abóbora cozida e amassada
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a casca de abóbora cozida e amassada com o açúcar e o óleo.
Passo 2
Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
Passo 3
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Passo 4
Por último, adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
Passo 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar nozes picadas na massa ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Agora que você já sabe todos os segredos dessa receita deliciosa, é só colocar a mão na massa e preparar esse bolo de casca de abóbora com chocolate para a sua família. Além de ser uma opção mais saudável e sustentável, já que aproveita um ingrediente que geralmente é descartado, tenho certeza que todos vão adorar o resultado final. Então, não perca mais tempo e experimente essa combinação perfeita entre o doce e o leve sabor da abóbora. Tenho certeza que você vai se surpreender!
E aí, gostou da receita? Conta para a gente nos comentários se você já experimentou esse bolo ou se ficou com vontade de fazer. Compartilhe também suas dicas e curiosidades sobre essa receita ou sobre a abóbora em geral. Vamos trocar experiências e fortalecer ainda mais a conexão entre a culinária e o amor em família. Até a próxima!