Receita de Bolo de Cenoura Cheesecake
Uma deliciosa combinação de dois clássicos da culinária: bolo de cenoura e cheesecake. Essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos com um sabor único e irresistível. Além disso, é uma opção simples, rápida e econômica para qualquer ocasião. Então, coloque as mãos na massa e prepare esse bolo que vai conquistar o paladar de todos!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 cenouras grandes picadas
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de óleo
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 300g de cream cheese
- ✓ 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ raspas de limão a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar bem.
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3
Passo 3
Em uma forma untada, despeje metade da massa do bolo. Reserve.
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4
Passo 4
Em outra tigela, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e as raspas de limão até obter um creme liso e homogêneo.
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5
Passo 5
Despeje o creme sobre a massa de bolo na forma e cubra com o restante da massa.
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6
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
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7
Passo 7
Deixe esfriar e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para uma versão mais saudável, substitua o óleo por óleo de coco e o açúcar refinado por açúcar mascavo.
Além de delicioso, o Bolo de Cenoura Cheesecake é uma receita simples e fácil de preparar. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é uma opção barata e prática para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima forma de reunir a família e os amigos em torno da mesa, compartilhando momentos e sabores com muito amor.
Então, não perca mais tempo e experimente essa combinação perfeita de sabores. Com certeza, esse bolo vai se tornar um queridinho em sua casa e será um sucesso em todas as suas comemorações. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama e surpreender a todos com essa delícia de bolo!