Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Sorgo
A cenoura é um ingrediente bastante versátil, que pode ser usado em diversas receitas, desde salgadas até doces. E quando se trata de bolo de cenoura, a versão tradicional já é um sucesso garantido. Mas que tal inovar um pouco e experimentar uma receita com farinha de sorgo? Além de ser uma opção sem glúten, essa farinha confere um sabor único ao bolo. Então, pegue seu avental e vamos colocar as mãos na massa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 cenouras médias picadas
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de sorgo
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 pitada de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de sorgo, o açúcar e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
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Passo 3
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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4
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode adicionar uma colher de sopa de mel ou calda de açúcar sobre ele após assar.
Se quiser uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou açúcar de coco.
Esse bolo é perfeito para quem busca uma opção simples, gostosa e fácil de preparar. E o melhor de tudo, é uma receita rápida e barata, que certamente vai agradar toda a família. Além disso, preparar essa delícia é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos seus entes queridos, afinal, não há nada melhor do que um bolo caseiro feito com ingredientes naturais.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa de bolo de cenoura com farinha de sorgo. Tenho certeza que será um sucesso absoluto e vai conquistar um lugar especial no seu caderninho de receitas.
Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com essa versão diferente e saborosa do clássico bolo de cenoura. Bom apetite!