Receita de Bolo de Cenoura para Diabéticos
Você tem diabetes e sente falta de comer um delicioso bolo de cenoura? Não se preocupe, temos a solução perfeita para você! Aprenda agora mesmo a fazer uma receita de bolo de cenoura especial para diabéticos, que além de ser gostoso, é simples, fácil, rápido e barato de fazer. Com certeza será um sucesso entre a família e será feito com muito amor!
Bolo de Cenoura para Diabéticos
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de adoçante culinário
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
Passo 2
Descasque e corte as cenouras em pedaços.
Passo 3
Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até formar uma mistura homogênea.
Passo 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a canela e a noz-moscada.
Passo 5
Adicione a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.
Passo 6
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Passo 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
Passo 8
Espere esfriar e desenforme o bolo.
Passo 9
Sirva em seguida e bom apetite!
Esse bolo de cenoura para diabéticos é uma opção deliciosa e saudável para quem tem restrições alimentares. Além de ser uma ótima escolha para o café da manhã ou lanche da tarde, ele também pode ser servido em festas e ocasiões especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a textura incrível desse bolo. Compartilhe com sua família e espalhe amor através da comida!