Receita de Bolo de Cenoura Simples e Fofinho
Você já parou para pensar em como o bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira? Seja no café da manhã, lanche da tarde ou em uma comemoração em família, ele sempre está presente e é sempre uma delícia. E a melhor parte é que a receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Por isso, hoje vamos compartilhar com vocês uma receita infalível de bolo de cenoura que vai deixar todos com água na boca. Vamos lá?
Bolo de Cenoura Simples e Fofinho
Ingredientes
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Passo 3
Adicione a mistura do liquidificador aos poucos na tigela, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dicas
- Você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para deixar o bolo ainda mais saboroso.
- Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia e o açúcar por açúcar mascavo.
Prontinho, agora é só saborear esse bolo de cenoura fofinho e delicioso com sua família e amigos. Garantimos que será um sucesso em qualquer ocasião. E se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com quem você ama. Até a próxima!