Receita de Bolo de Cenoura Trufado
Se tem uma coisa que não pode faltar na mesa de um brasileiro é um bolo de cenoura. E se for trufado, então, é sucesso garantido! Nessa receita, vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura fofinho e úmido, com um delicioso recheio trufado de chocolate. Aproveite e se delicie com essa combinação perfeita de sabores!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 cenouras médias
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de óleo
- ✓ 2 xícaras de açúcar
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ 200g de chocolate meio amargo picado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
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3
Passo 3
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
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4
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
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5
Passo 5
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio trufado. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
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6
Passo 6
Adicione o creme de leite e a manteiga, misturando bem até obter um creme liso e homogêneo.
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7
Passo 7
Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Depois de frio, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio trufado entre as camadas.
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8
Passo 8
Finalize com uma camada generosa de recheio por cima e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para um bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar nozes picadas à massa ou ao recheio trufado.
Simples, gostoso, fácil, rápido e barato. Essas são as palavras que definem essa receita de bolo de cenoura trufado. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, é perfeito para ser servido em um café da manhã em família. E o melhor de tudo: feito com muito amor!
Aproveite essa receita e surpreenda seus familiares e amigos com esse bolo incrível. Com certeza será um sucesso! E não se esqueça de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo de cenoura trufado. Até a próxima!