Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Suspiro
Um bolo de chocolate com recheio de suspiro é a combinação perfeita entre o sabor intenso do chocolate e a leveza do suspiro. Além disso, é uma receita simples e fácil de fazer, ideal para aqueles momentos em que queremos surpreender a família com um doce delicioso. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes e o modo de preparo para fazer essa delícia em casa.
Bolo de Chocolate com Recheio de Suspiro
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 3 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Passo 2
2. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento, o leite, o óleo, a essência de baunilha e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
3. Em uma forma redonda de 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Passo 4
4. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de suspiro. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
Passo 5
5. Em outra tigela, bata as claras em neve e adicione o açúcar refinado aos poucos, até obter um suspiro firme.
Passo 6
6. Misture delicadamente o chocolate derretido ao suspiro e reserve.
Passo 7
7. Retire o bolo do forno e espere esfriar. Em seguida, corte-o ao meio e recheie com o suspiro.
Passo 8
8. Cubra o bolo com o restante do suspiro e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo na massa antes de levá-la ao forno.
Com certeza, esse bolo de chocolate com recheio de suspiro vai conquistar o coração de todos na sua casa. Além de ser uma opção rápida e fácil para uma sobremesa deliciosa, é também uma opção econômica, pois os ingredientes são baratos e facilmente encontrados em qualquer supermercado.
Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, é só colocar a mão na massa e surpreender a família com essa receita simples e gostosa. Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis.
Lembrando que, para uma melhor apresentação, você pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas vermelhas. Além disso, essa receita também pode ser uma ótima opção para festas de aniversário e outras comemorações em família.
Outra dica é que, se você preferir um bolo mais molhadinho, pode regar a massa com uma calda de chocolate antes de rechear com o suspiro. Fica uma delícia!
E por falar em suspiro, você sabia que ele é uma sobremesa de origem italiana e é conhecido como “merengue italiano”? É feito basicamente com claras de ovos e açúcar e pode ser utilizado em diversas receitas, como nessa de bolo de chocolate com recheio de suspiro.
Então, não perca mais tempo e faça essa receita de bolo de chocolate com recheio de suspiro para a sua família. Com certeza, será um momento de amor e alegria, afinal, não há nada melhor do que saborear um doce delicioso ao lado de quem amamos.
E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares. Eles também vão adorar experimentar essa delícia e você pode até mesmo fazer uma competição de quem consegue preparar o bolo mais gostoso. Quem sabe até pode se tornar uma tradição na sua família, não é mesmo?
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse bolo de chocolate com recheio de suspiro. Bom apetite!