Para os amantes de chocolate, não há nada melhor do que uma receita de bolo de chocolate na caneca. Além de ser uma opção prática e rápida para os momentos de desejo por um docinho, essa receita é sem glúten, ideal para quem possui restrições alimentares ou apenas busca uma alimentação mais saudável. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, essa receita é perfeita para ser feita em família e compartilhada com muito amor. Então, vamos aprender como preparar esse delicioso bolo de chocolate na caneca sem glúten?
Tempo de preparo: 5 minutos
Quantidade de porções: 1 porção
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture o ovo, o açúcar demerara, a farinha de amêndoas, o cacau em pó e o óleo de coco em uma caneca de tamanho médio. Adicione o fermento em pó e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Leve a caneca ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Se necessário, deixe mais 30 segundos para que o bolo fique completamente assado. Retire do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos.
Se preferir, você pode servir o bolo ainda quente com uma bola de sorvete de sua preferência ou esperar esfriar completamente e adicionar uma cobertura de chocolate derretido. Sirva e saboreie essa delícia sem glúten!
Dicas:
- Para uma versão com ainda mais sabor, adicione alguns pedaços de chocolate amargo na massa antes de levar ao micro-ondas.
- Se preferir uma opção mais saudável, você pode substituir o açúcar demerara por açúcar de coco ou adoçante culinário.
- Essa receita pode ser feita também no forno convencional, basta colocar a caneca em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.
Curiosidade:
O bolo de chocolate na caneca é uma receita originária dos Estados Unidos, onde é conhecida como “mug cake”. Com o passar do tempo, essa receita se popularizou em todo o mundo por ser uma opção rápida e prática para os momentos de desejo por um doce. Além disso, a versatilidade dessa receita permite diversas variações, como a opção sem glúten que apresentamos aqui.
Então, agora que você sabe como preparar um bolo de chocolate na caneca sem glúten, não há mais desculpas para resistir a essa delícia. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Aproveite e compartilhe com sua família e amigos, afinal, tudo fica melhor quando compartilhado com amor e sabor!