Receita de Bolo de Chocolate Sem Glúten e Sem Lactose
Se você é intolerante ao glúten e à lactose, ou simplesmente prefere uma opção mais saudável e leve, esta receita é perfeita para você. A combinação de chocolate com uma massa fofinha e sem ingredientes que causam alergias, é uma opção deliciosa para toda a família. Além disso, é uma forma de demonstrar amor através da culinária, já que é um bolo simples, gostoso, fácil, rápido, barato e que vai agradar a todos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 xícara de leite de amêndoas
- ✓ 1/2 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de fécula de batata
- ✓ 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
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3
Passo 3
Acrescente o óleo de coco e o leite de amêndoas, e misture bem.
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4
Passo 4
Em outra tigela, peneire a farinha de arroz, a fécula de batata e o cacau em pó.
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5
Passo 5
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa lisa e homogênea.
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6
Passo 6
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
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7
Passo 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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8
Passo 8
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o bolo esteja assado por completo.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o bolo ainda mais gostoso, acrescente pedaços de chocolate meio amargo à massa.
Sirva o bolo de chocolate sem glúten e sem lactose acompanhado de um chá ou café para um lanche da tarde delicioso. Esta receita é perfeita para quem tem restrições alimentares, mas também para quem busca uma opção mais saudável e leve. Além disso, é uma forma de demonstrar amor pela família, pois é um bolo simples, gostoso, fácil, rápido e barato de fazer.
Aproveite essa receita e surpreenda seus familiares e amigos com um bolo de chocolate que agrada a todos os paladares e não prejudica a saúde. E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários como ficou o seu bolo e qual foi a reação de quem provou essa delícia sem glúten e sem lactose. Bom apetite!