Se tem uma coisa que não pode faltar nas receitas de família, é um bom bolo de chocolate. E se ele for do tipo vulcão, então, é ainda melhor! Essa receita é perfeita para quem quer impressionar os convidados, mas sem precisar de muito tempo ou habilidade na cozinha. É simples, gostoso, fácil, rápido, barato e, o mais importante, feito com muito amor.
Bolo de Chocolate Vulcão
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o cacau em pó.
Passo 2
Adicione o óleo, o leite e os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, faça furinhos na massa com um garfo e regue com um pouco de leite.
E aí, já está com água na boca? Então, vamos ao passo a passo dessa delícia.
Comece misturando a farinha, o açúcar e o cacau em pó em uma tigela. Em seguida, adicione o óleo, o leite e os ovos e misture bem. O segredo para um bolo fofinho é não bater demais a massa, então, misture apenas o suficiente para que todos os ingredientes se incorporem.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, você pode aproveitar para preparar uma cobertura de sua preferência. Brigadeiro, ganache de chocolate ou creme de leite com chocolate em pó são ótimas opções para acompanhar esse bolo.
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser, faça furinhos na massa com um garfo e regue com um pouco de leite para deixá-lo ainda mais molhadinho.
E pronto, seu bolo de chocolate vulcão está pronto para ser saboreado! Com certeza, ele vai fazer sucesso entre a família e os amigos. E o melhor de tudo é que você não precisou gastar muito tempo ou dinheiro para prepará-lo.
Agora, algumas dicas extras para deixar sua receita ainda mais especial. Você pode trocar o óleo por manteiga derretida para dar um sabor extra de chocolate. E se quiser uma versão ainda mais incrementada, adicione pedaços de chocolate meio amargo na massa antes de levar ao forno.
Uma curiosidade sobre o bolo vulcão é que ele é originário da França, mas se popularizou no Brasil e hoje é uma das receitas preferidas dos brasileiros.
E então, o que achou dessa receita? Não deixe de experimentar e compartilhar com a família e os amigos. Afinal, receitas simples, gostosas e cheias de amor merecem ser compartilhadas. Bom apetite!