Receita De Bolo De Coco Gelado E Embrulhado
Se você é fã de bolos e adora inovar na cozinha, essa receita é perfeita para você! O bolo de coco gelado e embrulhado é uma opção deliciosa e refrescante para qualquer ocasião. Além de ser simples e fácil de fazer, é uma opção econômica para agradar toda a família. Então, pegue papel e caneta e anote essa receita que vai conquistar seu paladar com muito amor e sabor!
Bolo de Coco Gelado e Embrulhado
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de coco ralado para finalizar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Passo 2
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Acrescente os 100g de coco ralado e misture delicadamente.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
Passo 5
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme espesso.
Passo 6
Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Passo 7
Com o bolo ainda morno, desenforme e corte em pedaços quadrados.
Passo 8
Embrulhe cada pedaço em papel-alumínio, formando pequenos pacotes.
Passo 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Passo 10
Retire da geladeira, desembrulhe os pedaços de bolo e passe no coco ralado para finalizar.
Passo 11
Sirva gelado e desfrute de todo o sabor dessa delícia de bolo de coco gelado e embrulhado!
Dicas
- Você pode acrescentar raspas de limão à massa para um sabor ainda mais refrescante.
- Para um bolo mais úmido, você pode regar os pedaços com leite antes de embrulhar.
Com essa receita, você vai surpreender sua família e amigos com um bolo gostoso e muito fácil de fazer. Além disso, é uma opção barata e rápida para qualquer ocasião. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia de bolo de coco gelado e embrulhado. Com certeza, será um sucesso absoluto!
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