Receita de Bolo de Fubá Funcional
Se você é fã de bolo de fubá, vai adorar esta versão funcional e saudável. Além de ser uma opção mais nutritiva, este bolo é simples, gostoso, fácil e rápido de fazer. E o melhor de tudo: é barato e pode ser aproveitado em família, compartilhando amor em cada pedaço. Confira a seguir como preparar esta deliciosa receita.
Bolo de Fubá Funcional
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 xícara de leite vegetal de sua preferência
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de aveia, o açúcar demerara e o fermento em pó.
Passo 2
Adicione o óleo de coco, os ovos e o leite vegetal, misturando até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Se desejar, acrescente canela em pó a gosto na massa.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Se preferir, substitua o leite vegetal por leite de vaca.
- Para uma versão ainda mais saudável, utilize açúcar de coco no lugar do açúcar demerara.
Pronto, seu bolo de fubá funcional está pronto para ser servido! Além de ser uma opção mais saudável, este bolo é perfeito para acompanhar um chá ou café da tarde em família. Aproveite cada pedaço e compartilhe amor com quem você ama através desta deliciosa receita. Experimente e conte para a gente o que achou!